F&B Service management untuk sekolah pariwisata dan pengelola restoran
642.5 Goo f
Goodman, Raymond J.; Gania, Gina;Susanti, Ivone;Djamhur, Ina
Barcode Lokasi Status Tipe Tanggal Pinjam Tanggal Harus Kembali
03000697 Perpustakaan Universitas Tersedia KPS
03000698 Perpustakaan Universitas Tersedia STD
03000699 Perpustakaan Universitas Tersedia STD
03000700 Perpustakaan Universitas Tersedia STD
03000701 Perpustakaan Universitas Tersedia STD
10017748 Perpustakaan Universitas Tersedia STD
10017749 Perpustakaan Universitas Tersedia STD
10017750 Perpustakaan Universitas Tersedia STD
10017751 Perpustakaan Universitas Dipinjam STD 24-06-2019 10-07-2019
10017752 Fak. Pertanian Tersedia STD
Judul : F&B Service management untuk sekolah pariwisata dan pengelola restoran
No Panggil : 642.5 Goo f
Penerbit : Erlanga
Edisi :
Tahun : 2002
ISBN : 979-688-312-
Deskripsi : xviii, 308 p. : ilus. ; 25 cm.
No. Klasifikasi : 642.5
Golongan :
Subyek : RESTAURANTS
Bahasa : Indonesia
Jenis : Buku
Catatan Umum : Ind.: p. 305 - 308
Jumlah Eksemplar : 10
Terpinjam : 1
Tersedia : 9
© 2017 University of Sumatera Utara Library | OPAC. All rights reserved.
Universitas Sumatera Utara | Perpustakaan USU | USU-IR | Scientific eJournals | Scientific eBooks